sanitation ①卫生 ②洗净，消毒
proliferation 繁殖
mold ①霉菌 ②模型 ③熟地，肥土
yeast 酵母，酒母
mycelial 菌丝体的
filamentous 丝状的，纤细的
morphology 形态学
microbe 微生物
mildewy a ①霉的 ②霉病的 ③长霉的 ④陈腐的
germination 发芽
fluctuation vi. ①波动, 涨落, 起伏 ②动摇, 不定 vt使波动, 使起伏
bacillius 芽孢杆菌, 杆菌
diploid a二倍的，双的，重的，［生］二倍体的
n. 二倍体 含二组染色体的细胞
pigment 色素，染料
discoloration ① 褪色, 脱色 ②变色
slime ①滤泥,淀渣 ②粘液, ③发粘的, ④去粘液
thermophilic a.适温的, 喜温的 ,［生］嗜热的
toxin 毒素
multiply 增殖
deviation n.背离, 偏离, 偏向, 偏差
lethal 致死的
pathogenic 致病的 病原的
sterilize 杀菌 灭菌
ordinate 纵标, 纵坐标
chlorine 氯
preservative 防腐剂, 保藏剂
nitrite 亚硝酸盐, 亚硝酸根
substrate 基质, 底物
hermetical a ①炼金术的, 奥妙的 ②密封的, 与外界隔绝的