The backbone of peptides and proteins 肽和蛋白质的主链，the three bonds between 指主链上存在两相邻氨基酸分子之间的三个键，其中之一为肽键，不能转动，故为two of the three.

 

 

句中produced in …under physiological conditions 为分词短语，作globular proteins 的定语；分词短语that 引导的定义从句作reaction 的定语，that 又在从句中做主语。

 

 

 

句中in which …are arrange 这一定语从句为主语manner 的定语，其中members指蛋白质链的各链节。

 

 

 

 句中，when 引导的从句是状语从句，the a-helix 是主语a right-handed coil 的同位语。