孙钦秀，食品科技学院副教授，博士生导师，海洋食品加工新技术创新团队指导老师。她致力于食品加工领域的教学与科研，担任广东省农村科技特派员。孙老师在创新创业教育方面成果突出，荣获“挑战杯优秀指导老师”、“十佳班主任”等荣誉，其指导的双创团队连续五年通过考核并获得续建，形成了稳定的产学研融合培养机制。
她指导国家级大创项目4项、省部级2项，带领学生获得全国预制菜创新创业大赛银奖、“力诚”杯即食水产制品创新创意大赛国家级一等奖以及“挑战杯”省级铜奖等10余个奖项。指导本科生以第一作者发表学术论文6篇（其中SCI一区3篇），获授权发明专利1项。通过推动团队入驻校级孵化基地、参与“百千万工程”专项服务，促进产学研融合。在其指导下，多名学生保送至华南理工大学、江南大学、中国海洋大学等知名高校深造。
