12月15日至17日，以“校企携手、融合创新：助力新质生产力发展”为主题的2025高校科技成果交易会在广州广交会展馆举办。本届高校科技成果交易会由教育部高等学校科学研究发展中心与全国高校区域技术转移转化中心（粤港澳大湾区）联合主办，聚焦高端装备、精密仪器、人工智能、新能源、生物医药等前沿领域，着力推动高校科技成果转移转化。

由机械与能源工程学院院长陈扬枝教授负责的全自动智能炒菜机器人项目经过严格遴选，成功入围并在重点成果区展示。该科技成果由御膳智能、华南理工大学、广东海洋大学共同完成，旨在解决餐饮业人力成本高、菜品标准化难、专业厨师短缺等行业痛点问题。项目技术先进、实用性强，受到了与会专家及行业的广泛关注，中央电视台新闻频道（CCTV13）、中国教育报、广东教育传媒、全球财经连线、广州广播电视台、羊城晚报、广州日报等多家媒体对成果进行了报道。

此次展示不仅是一项科技成果的亮相，更是学院整体科研实力、创新文化与服务社会能力的集中体现，彰显了学院在培养创新人才、推动产业升级方面的使命与担当。

学院院长陈扬枝教授接受媒体的采访