为深入了解中华优秀传统文化传承发展,增强文化自信与实践能力,计算机科学与工程学院学生党支部于6月18日赴阳帆豆豉展览馆开展“传承非遗文化,弘扬工匠精神”实践教育活动,学生党支部党员、发展对象、入党积极分子共22人参加活动。
活动伊始,同学们走进红色展厅,通过丰富的图文资料和实物展示,系统了解了阳江人文历史的发展脉络。从革命先辈的奋斗故事到地方文化的传承,红色展厅为学子们上了一堂生动的爱国主义教育课,激发了他们的家国情怀与文化认同感。
在非遗馆内,讲解员详细介绍了阳江豆豉的发展历程及其在古代饮食文化中的重要地位。同学们通过观摩传统豆豉酿制工具和图文展板,深入微生物制曲车间,亲临阳帆封闭天然晒场,近距离观察并学习了这一百年非遗技艺“古法酿造,天然生晒”的独特工艺与现代科学管理的融合,对豆豉从原料发酵到成品晒制的全过程有了直观深刻的认识。
通过此次沉浸式体验和实地考察,同学们深刻感受到非遗项目蕴含的精湛技艺和深厚文化底蕴,对中华优秀传统文化的生命力和工匠精神有了更深切的理解。支部后续将持续开展此类实践活动,推动文化育人与专业教育深度融合,助力学子成长为兼具技术能力与文化素养的新时代人才。

