4月26日，湛江市总工会在湛江影剧院举行湛江市“五一”劳动节庆祝大会暨首场“劳动者之光”劳动模范事迹报告会。我校食品科学与工程学科团队获得广东省“工人先锋号”，詹保获得“湛江市五一劳动奖章”。校工会副主席吴少文带队参加了报告会，郝记明作为食品科学与工程学科团队代表和詹保出席了颁奖仪式。
“食品科学与工程”是广东海洋大学一级学科博士点建设学科，学科团队近几年取得了突出成绩，一级学科博士点建设通过了广东省学位委员会验收，“水产品加工与安全”获批广东省重点实验室，“水产品加工及贮藏工程”学科被批准为广东省重点学科——攀峰学科，“食品科学与工程”是国家高校特色专业建设点，也是广东省名牌专业和重点建设专业。
近5年，学科团队承担课题141项，其中国家级23项，省（部）级72项；到账经费4500余万元；发表学术论文500多篇，其中SCI/EI收录100多篇；出版专著与教材20多部；获国家授权专利29项；获省（部）级及以上教学与科学技术奖10项，其中与华南理工大学共同完成的“大宗低值蛋白资源生产富含呈味肽的呈味基料及调味品共性关键技术”获国家科技进步二等奖,“虾头综合利用技术”获得广东省科学技术二等奖。多项科研成果转化为企业生产技术，并取得了显著的经济效益和社会效益。
（新闻主编：吴丽萍）
