12月13日至15日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2017年第二次教指委会议暨教学研讨会在海口召开。会议由海南大学承办，海南热带海洋学院、广东海洋大学协办，来自全国100多所高校、企业、出版社、科研机构等单位的500余位代表参加了本次大会。我校章超桦教授（教育部教学指导委员会成员）率队，王维民教授、夏杏洲副院长及部分教师代表参加了本次大会。
开幕式于12月14日上午在海南大学思源学堂举行，章超桦教授应邀在主席台就坐，海南大学副校长曹阳教授代表海南大学致辞，教指委主任委员、江南大学博士生导师金征宇教授根据教育部高教司工作建议，指出2017年食品类教指委重点开展了3项工作，宣读了由教育部高等教育教学评估中心和中国工程教育专业认证协会下发的关于成立食品类专业认证委员会的通知。大会的主题报告围绕年度工作重点，开展了《新工科建设与食品专业本科教育国际化》、《食品科学与工程专业核心课程的建设与实践》、《食品质量与安全专业人才培养方案探讨》等主题报告。此外，来自不同高校的14位教师代表作了交流报告，话题围绕食品科学与工程的教育教学改革、卓越人才培养、实践教学体系构建、工程教育专业认证、专业建设、课程建设、创新创业教育以及教学资源建设等方面展开。
我校林华娟教授作了《本科实践教学环节信息化管理平台的构建——以食品质量与安全专业为例》为题的主题报告，大力宣传我校及食品科技学院在人才培养、实践教学中的新模式，取得热烈的反响。
通过参加本次大会，深化了我校教师与国内教育工作者、专家在教学改革方面的交流，对学院的食品专业学科建设和提升我校在国内食品专业院校的影响力具有十分重要的意义。
（新闻主编：陈淦添）
