8月15日，我校农学院贾汝敏教授以专家身份现身央视财经频道（CCTV-2）生财有道栏目，节目名称“神奇的狮头鹅”（视频链接：http://url.cn/VWgDrY）。
狮头鹅是我国著名的地方优良品种，因其独特的外貌特征而得名，有“世界鹅王”之美誉，以狮头鹅为原料的潮汕传统名吃“卤鹅”更是脍炙人口，声名远播，肉味尤其鲜美，食者过口难忘，现已成为地方特色“名片”。 最好吃的是卤鹅头，味美又美容。你猜一个卤鹅头卖多少钱 ？1200元，真是舌尖上的卤鹅！
但“低繁殖率、季节性繁殖、低养殖效益”像三座大山一样长期制约狮头鹅产业的发展，养殖户增产不增收矛盾十分突出。
贾汝敏教授借助学校科研平台，潜心研究狮头鹅高效健康养殖技术，近年先后荣获省、市科学技术奖，并拥有国家发明专利。作为广东省科技特派员，结合自身专业，扎根基层，潜心研究，以广东揭阳市汇盛狮头鹅养殖有限公司（我校科技成果转化基地和校外教学实训基地）为落脚点，着力解决企业发展难题，助力企业做大做强，成绩显著。今年再次被央视专题报道（2014年2月20日曾被CCTV-7农业频道每日农经栏目专题报道）。
（新闻主编：翁江峰）
