目前，我国部分地区出现了人感染H7N9禽流感病例，虽然我省现在还没出现这种病例，但为了做到未雨绸缪，提早做好预防工作，4月13日上午，饮食服务中心召开主管以上人员会议，部署预防H7N9禽流感工作。
中心副总经理彭茂建传达了学校转发的《广东省教育厅关于做好我省学校H7N9禽流感等传染病防控工作的通知》，对中心预防工作做了部署：一是思想上要高度重视，提高防控意识。二是要加强管理，对采购工作、食品生产销售及食堂周围环境卫生等各个方面都要加强管理，确保食品卫生安全，维护学校的稳定。饮食服务部经理郑绍锋对各食堂防控工作提出具体要求：1.要立即行动起来，会后各单位要认真贯彻落实今天会议精神，将会议精神传达到每一位员工；2.员工要认真做好个人卫生，出现如发热等流感症状要及时就医并安排休息；3.采购部门要严格执行食品采购制度，不得购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品，坚持食品采购索证索票制度；4.食堂生产销售要严格按照生熟食品分开加工和存放原则，食品要煮熟煮透；5.认真搞好食堂内外环境卫生，确保食堂环境清洁卫生。
（新闻主编：翁江峰）
