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 为加强食堂管理和安全防范工作，饮食服务中心在主校区第三食堂率先建设实时监控“阳光厨房”。该工程于3月14日通过验收，正式启用。

在食堂内部操作间安装“阳光厨房”电子监控系统，让就餐者从餐厅的电视屏幕上实时“盯紧”厨房的每一个细节，察看到厨房的人员配置、相关设备、卫生状况和清洗消毒、烹饪加工等流程。食堂全体员工接受就餐者的监督，这增加了餐饮服务工作的透明度，促进了食堂日常工作规范化、操作标准化建设，确保食堂的食品卫生安全，保障师生饮食健康。

按照计划，饮食服务中心将在学校其它食堂逐步安装“阳光厨房”电子监控系统，努力为师生提供安全、营养、便捷的饮食服务。