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1月5日，饮食服务中心就落实校办《关于2013年寒假放假及有关工作安排的通知》的文件精神在主校区多功能厅召开了工作会议，280多名员工参加了会议。

会议由安监与采购部杨保经理主持。会上，彭茂建副总经理对饮食服务中心2012年的工作进行了总结，宣读了中心管理人员聘任职的决定；饮食服务部郑绍锋经理对寒假食堂的具体管理和值班工作作了布置。寒假期间，第一、三食堂正常开饭。

最后，段帮清总经理作总结发言，就如何控制伙食成本，提高饮食服务质量作出了具体要求，勉励全体员工做好本职工作，确保饮食卫生安全，努力为学生提供健康营养、价格合理的饮食服务，为学校的安全稳定和科学发展特别是现阶段的建博验收工作做出应有的贡献。