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校园快讯

一切只为学生的饮食健康——访非编合同制先进个人、第三饭堂经理吴浩林

时间:2011-09-22

编辑:曾星

作者:蒋淑颖 罗裕昭 审核:曾星

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在2011年的教师节表彰大会上,学校首次表彰了一批非编合同制人员先进个人,肯定了他们在学校管理、服务等方面的成绩和贡献,表明了学校对后勤保障作用的高度重视。这其中,便有第三饭堂现任经理——吴浩林。

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吴浩林与员工在一起择菜

吴浩林,大学毕业,刚开始是外出打工,在几个大城市几番辗转后,他还是听从了家乡的呼唤,选择留在海大的饮食中心工作。从2000年开始作为编外员工入职,他勤勤恳恳工作至今已十一个春秋。凭着对工作的热衷和执着,吴浩林于2006年被聘任为教工食堂经理,接着2007年任饮食中心采购部经理,2008年任三饭经理至今。从血气方刚的青年到如今将近不惑之年,他把青春献给了他为之奋斗的事业——为学生的饮食服务而“甘为孺子牛”。人生有几个十年?青春一去不复返,十年里,他曾为一封封的投诉信埋首自责;十年里,他曾为菜价的不断上涨而焦头烂额;十年里,他在饭堂与办公室之间奔波劳碌……

他说,“做一行,爱一行。”作为编外员工,工资相对较低,他接受;工作时间长,他理解;休假天数少,他毫无怨言。面对付出与获得的不平衡,令他感到欣慰的是下属员工的认可,连续三年他被推选为“先进个人”。

 第三饭堂的人流量无疑是校园五大饭堂里最大的,吴浩林肩上的担子从未轻松过。三年来,在饮食中心的正确领导下,在吴浩林的统筹规划下,在三饭员工的共同努力下,三饭一直在进步。08年开设免费汤水窗口,09年二楼开设“温暖贫困生窗口”,一楼新建“双食记”小店,菜式品种不断在变化、增加……这些惠民措施得到了很多学生的拥护。他说:“学生就像我的孩子,哪位父亲不为孩子着想不为孩子谋求最大利益呢?”但让他比较头疼的是,饭堂是要自负盈亏的,外面市场物价不断上涨,而学校内部则要求保持饭堂菜价基本不变。面对如此巨大的压力,吴浩林还是选择站在学生立场上,稳住了饭堂菜价:“站在学生角度决策,是我们工作的出发点。”

 对于员工的管理,吴浩林则喜欢经常与他们一起互动、谈天。工作上将心比心,在监督饭堂一线工作人员工作的同时,他也会帮忙盛饭打菜,空闲时间与下属谈笑风生,拉近彼此的距离。每年的春天来临之际,总是吴浩林比较烦恼的时候。由于春天虫子大量繁殖,青菜上的虫子、虫眼也随之增多。这个时候,他就会加大监督力度,在一线工作岗位上再三巡视,甚至与员工们一起择菜、洗菜、切菜。

作为一个饭堂经理,他始终坚守着这样一个信念,那就是“做好膳食工作,为同学们服务”。他把饭堂工作当成是为家人做饭。“做饭虽然是件简单的事情,但是要做好也不容易,有爱的饭菜才能带给学生温馨的感觉。” 吴浩林说。

 吴浩林对待学生们用心、实在的态度赢得了同学们的尊重。很多在饭堂勤工俭学的学生提到吴浩林时说:“他是位亲切热心的经理。”一位曾经在饭堂勤工俭学的学生告诉我们,上学期有一天她情绪很低落,工作心不在焉被饭堂阿姨骂,于是偷偷躲在角落哭泣,她反常的举动让细心的吴浩林发现了。吴浩林非但没有责怪她,反而跟她谈心,耐心开导她。当他得知她是因为家事而闷闷不乐而导致工作出错时,他以一名父亲的姿态,慢慢舒缓她的心理压力,为她打开了心结。“他是一位好经理,更是一名好父亲。”这名女生十分感激。

 民以食为天,但饭堂并不仅仅只是提供吃饭的场所,每一位踏入饭堂的同学,更需要的是一份如家一般的关怀。吴浩林热爱饭堂这份工作的一个重要原因,就是他可以跟年轻人“呆在一块儿”,大学校园里总不乏青春活力。“每每看到同学们在饭堂举行各种各样的联谊或者活动时,似乎看到自己年轻时的样子,同时也倍感欣慰饭堂能变成这样一个有爱、传递爱的地方。”

十一个春秋,十一年的坚持,吴浩林把青春献给了海大的饮食中心,把热情撒播在海大,把温暖传递给海大学子。第三饭堂俨然成了他的第二个家,他倾注爱的家。
 





(校报执行主编:陈志新)

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