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4月13日至5月27日，根据学校教务处和工会《关于做好广东海洋大学2011年公开课观摩活动的通知》要求，水产学院举办了5场公开课观摩活动，分别由水产养殖系黄翔鹄和杨奇慧、海洋生物系李长玲、海洋渔业科学与技术系颜云榕和张静老师主讲，学院部分教师参加了公开课的观摩活动。

在公开课观摩活动中，主讲教师熟练运用多种教学方法和手段，课件图文并茂、讲授深入浅出，既注重理论与实践相结合，又能将科研成果和国内外的前沿研究融入教学中，教学效果好，学生兴趣高，课堂气氛活。课后，参加观摩的老师与授课老师进行交流，对授课情况进行客观评价。

通过这次观摩活动，促进了先进教学方法和经验的交流，对进一步提高学院教师业务素质和教学技能具有积极的推动作用。