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加强培训，提高食堂安全质量意识——海滨校区食堂学习《食品卫生法》

时间：2010-03-26

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作者：陈建兴

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来源：海滨校区后勤服务中心

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陈宏宇摄

为提高食堂员工的业务素质，增强卫生安全意识，切实加强甲型H1N1流感防控工作，保障饮食安全卫生，更好的为师生服务。3月23日，海滨校区后勤服务中心邀请湛江市疾控中心专家，在海滨校区食堂举办了《食品安全法》学习讲座及食品从业人员自身素质知识培训。饮食服务部经理和食堂全体员工参加了学习。

疾控中心专家讲解了《食品安全法》，并给每位员工发放《食品从业人员卫生知识培训教材》，学习之后进行了考试。通过培训，食堂工作人员增强了对食品卫生安全的认识，进一步明确了食堂卫生安全职责。

（行政新闻主编：胡墨）

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