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水产学院教师主编的《无公害南美白对虾安全生产手册》出版

时间：2008-01-07

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作者：梁华芳

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来源：宣传部

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近日，由水产学院吴琴瑟教授、梁华芳副教授主编，孙成波、杨奇慧老师参编的《无公害南美白对虾安全生产手册》一书，由中国农业出版社出版。全书22.1万字，系统阐述了无公害南美白对虾生产技术准则，良种培育的方法，无公害的饲养管理措施，科学喂养等等

该书针对目前南美白对虾养殖生产中存在的不规范情况，根据国家食品安全有关要求，提出了生产无公害南美白对虾健康食品的综合技术措施，有助于提高对虾养殖水平，增强产品市场竞争力。

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