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9月4日上午，预评估专家王卫民到食品科技学院走访。在钟海楼听完有关教师的授课后，他于9时许赶到兴海楼三楼，在这里主持召开了食品科技学院的领导和部分教师代表的座谈会。

听完该院院长吴红棉教授的报告，王卫民教授向与会人员了解了学院博士生合作培养、硕士研究生人数及生源、本科在校生人数等情况，并重点就“学院在领导、管理、教务、老师教学、课室、方法和制度等方面是如何保证教学中心地位的？”、 “教学事故的认定是怎样的？”“教师和学生不住在一起，对学生管理、课外辅导不是很方便，对学生的管理、辅导怎样？”等问题进行了提问，学院的领导和教师对此作了详细的答复。王教授还详细解答了该院教师提出的新办专业的评估材料的准备等问题。

座谈结束后，王教授查阅了学院评估材料的整理情况并察看了学院实验室。