为研讨、贯彻落实学校“十一五”事业发展和学科建设发展规划，把学校的具体规划转化为学院的具体规划，把学院规划转化为所、系、室的规划和年度工作目标，把责任要求转化为教职工的自觉行动，5月12日，食品科技学院在湛江市财政干部培训中心（东海岛）召开了“2007年食品科技学院科研与学科发展研讨会”。吴灶和、章超桦副校长亲临会场并作了重要讲话，食品学院各级领导和博士、副高职称以上教师参加了会议，科研处、设备处、实验教学部等部门领导出席了会议。
上午，由学院曾忠林书记主持报告会。会议首先听取吴红棉院长作的“广东海洋大学食品科技学院‘十一五’事业发展规划”报告和王维民副院长作的“食品科技学院科研及实验室‘十一五’发展规划”报告。吴红棉和王维民从不同的角度总结了学院成功的经验、优势和传统，分析了学院发展中存在的问题和有效的解决方法，明确了学院“十一五”期间事业、科研和学科发展目标，确定了达到目标的具体措施。
会上，章超桦结合学校的“十一五”规划，从发展的回顾、师资队伍建设、科研与成果、实验室建设、申博增硕等方面，总结了食品科技学院成立以来所取得的成绩、肩负的任务和面临的困难，提出了今后的发展目标、方向和要求。吴灶和在讲话中对食品科技学院班子的团结协作精神、教职工的奋发向上和奉献精神、优秀人才的突出表现和学院取得的显著成绩大加赞赏，同时也深感食品学院肩负的任务艰巨，并对人才培养、条件建设、学科方向的凝练、课题的申报、成果的取得等方面寄予希望和要求。
下午，会议先分两小组进行讨论，与会人员围绕两个报告、针对学院“十一五”期间事业和科研、学科建设发展规划的具体目标和措施进行了认真、热烈的讨论。最后，进行大会汇报，对“规划”提出修改的意见。吴红棉院长主持了汇报会，并对大会做总结。
会议的成功召开，为学院在“十一五”期间学院的事业更上一层楼，起了统一思想、振奋精神、凝聚力量的作用。
