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11月24至26日，我校副校长、“948”项目首席专家章超桦教授率理学院院长李思东教授、食品科技学院秦小明教授和夏杏州副教授一队四人，参加了在上海水产大学举行的“2006年中国水产学会水产品加工和综合利用分会年会”。

会上，章超桦副校长汇报了我校承担的“948”项目（主要贝类加工技术引进与产业化）2006年研究工作进展情况；夏杏州副教授在会上作了“马氏珠母贝肉酶解提取物的抗肿瘤活性研究”的学术交流报告。

本次会议，由中国水产学会水产品加工和综合利用专业委员会、上海水产大学和上海市水产学会水产品加工专业委员会联合主办。会议的主题是“健康、安全水产食品”；会议的内容分为水产资源利用基础、水产品保鲜、水产食品加工技术、水产品质量安全等专题。全国从事水产品加工、流通技术和贸易研究的专家和学者以及流通、加工企业的相关人员共150多人参加了会议。会议共收集了论文68篇，并结集出版。