近日，由我校海洋食品研究所副所长秦小明教授主持，我校与广西大学和广西富新科技股份有限公司三家共同完成的“金花茶有效成分的提取关键技术研究及产品研制开发”项目荣获广西防城港市科技进步奖二等奖（排二等奖之首，一等奖空缺）。
该项目根据国家对珍稀保护植物资源实行的“在开发中保护、在保护中开发”的战略构想，以广西十万大山独有的“植物界大熊猫”－－金花茶为原料，应用超声波低温萃取、纳米膜分离浓缩和微胶囊包埋处理技术对其有效成分提取、分离浓缩、生理活性成分保持以及风味矫正等关键技术进行了联合攻关，使金花茶鲜叶主要有效成份(以茶多酚和总黄酮计)的提取率比传统提取方法分别提高了17％和26％以上；半成品的原料鲜叶耗用量从1.5吨降低到1.2吨，产品得率提高了23％。项目获得国家发明专利2项，并研制开发了金花茶口服液和金花茶浓缩饮液两个省级高新技术产品，其加工工艺技术达到了国内领先水平。2005年该项目通过省级科技成果鉴定后立即获得国家农业科技成果转化基金项目的支持。
目前，该项目科技成果的推广应用和配套的万亩种植基地惠及了当地6个以上乡镇5000多个山区农户，在金花茶的故乡防城港市形成了金花茶产业带，为当地农业增收、有效保护金花茶珍稀植物资源和促进当地经济可持续健康发展开辟了一条新的途径。
该项目已经申报了2005年广西壮族自治区科技进步奖，项目评审正在进行中。
