各位同志、各位工人师傅：
今天举行我校后勤系统ISO9001：2000、HACCP质量体系颁标大会，我感到非常高兴。
首先，我代表学校向后勤战线广大干部和职工为学校发展和稳定所作的重要贡献表示崇高的敬意和衷心的感谢！
这次大会，标志着我校后勤改革进入了一个新阶段，对于我校后勤工作的科学化、规范化管理有着重要意义，是我们后勤管理与国际接轨的重要步骤。
后勤工作无疑是学校的重要工作，后勤队伍是学校管理服务的重要方面军。俗话说，兵马未动，粮草先行；民以食为天。这些都说明后勤工作的重要。为此，一个高等学校要正常运转，少不了后勤；要稳定，更少不了后勤。校长接待日提得最多的就是食堂的问题，其次就是宿管的问题；教师提得最多的就是交通问题。以后校园巴开通了，交通问题也会成为学生关心的热点。不是说提的问题多，就是工作做得不好，做得再好也会有意见，众口难调嘛！而是说明后勤工作重要，关系到每一个师生员工，以至于国务院副总理、国务委员都关心后勤工作。后勤有问题，上面首先就是找校长，说明后勤重要。正因为众口难调，就要食堂改进工作，增加花色品种；正因为重要，就会不断要求大家改进工作。所以大家要有自豪感。搞好后勤责任重大，不是任何人都可以搞好后勤的！要有高度的责任感和崇高的职业道德，以及熟练的技能和丰富的管理经验，才能真正搞好后勤！因此，我给大家提几点要求：
一是要胸中有全局。要有海大这个全局。前人说：“天下兴亡，匹夫有责。”范仲淹在名篇《岳阳楼记》中写道：“居庙堂之高，则忧其民；处江湖之远，则忧其君。”前一句说的是为官的要想着老百姓；后一句指老百姓要想着国家。我这里讲的全局，当然也包括国家，但最直接的是海大的全局。海大是我们大家的家，海大的兴衰与我校每一个人密切相关。海大发展了，兴旺了，大家的日子都好过；海大搞不好，我们的饭碗都可能有问题。所以，我们每一个人都有责任搞好海大。事实上，我们每一个人的工作都关系到海大。如我们所面临的迎评、申博，都和我们的食堂，我们的宿管，我们的交通、水电、教室管理……都有关系，哪一项都不能少，哪一项都有直接影响！学校也一直重视后勤，就算剥离以后，我们都一直把大家看成海大的职工，看成海大的一分子！我这次讲话就写了稿，而且是关了手机来参加这个会的。学校从根本上讲是育人单位，我们从来都提“教书育人，服务育人，管理育人”，后勤就占两项，而且这三个方面是不可分离的。这是我讲的第一点。
二是加强服务意识。如果把服务理解成“侍候人”，那是老观念。服务是个好字眼，现在社会上除了一、二产业，就是第三产业。第三产业就是服务业，包括医疗、通讯，旅游、饮食、交通等等，因为这些都是直接为人服务的。现在提倡以人为本，服务业更显得重要！但是，要真正树立服务意识又不是一件很容易的事。“为人民服务”这句话我们中国人背得最熟，文革中“老三篇”人人都背得滚瓜烂熟，但我们做得就不一定比境外的人好。举个例子：香港口岸过关，人少时只有几个口，人潮来了，唰的一下开十几个，五分钟就全部过关完毕。又如香港中文大学校门口班车，人多了，管理员马上打电话叫调度多派车。我在美国超市有一次买了一块三文鱼，售货员包好，贴上一块标签。一看上面写着鱼的名称、单价、重量、总价，还写着如果你在烹饪时遇到什么问题，可以打电话800，……。这些例子比比皆是。人家对老百姓很客气，对残废人更客气。开车的让走路的。我们从中可以受到什么启发呢？例如，我们霞山校区停车场，有时排长龙，这边也有好多车辆，有什么办法让学生少等十分钟呢？又比如，我们主校区这边的宿舍，起初没有洗脸台，我有一次去了建议他们装洗脸台，现在都装上了。又有一次，东区某宿舍一楼学生反映经常地沟水冒上来，有的反映冲凉房洗澡时水漫至寝室，我建议宿管部门在冲凉房门口处用马赛克砌一条挡水小堤，好像也解决了。诸如此类的问题还有很多。只要我们心中装着学生，都可以一件一件解决。以人为本，构建和谐社会，就要求我们切切实实解决群众提出的具体问题，而不能停留在空洞的口号上。服务意识要经常提，不能忘记。
三是严把质量关。后勤工作、服务工作关系到学校的日常运转，关系到学校的稳定，关系到师生员工的健康和生命安全，一定要严把质量关，不能掉以轻心！去年主校区发生过群体腹泻事件，虽然食物来源（病源）多渠道，又值秋凉乍到的季节，但毕竟人数很多，影响较大。饮食中心能够虚心听取意见，本着有则改之、无则加勉的态度改进工作，接受学生的批评，饭堂质量明显提高。又如我们的交通中心，有一辆运载艺术学院学生去广州参加校友活动的大巴突然在高速路上发生故障。他们也以此为教训，加强车辆检修，提高车辆完好率，做了很多工作。我们一定要严把质量关，要小心谨慎地做好工作，严查每一个部位，堵塞每一个漏洞，严防死守，做到不出事故，尤其不出大事故。出了事情，不推诿责任，要总结经验教训，改进工作。
要以服务质量求效益，赢尊重。我每每与后勤一些同志谈起工作时会隐隐感觉到他们流露出后勤不受重视，甚至被看不起的情绪。其实，行行出状元。任何一种职业，你做好了就得到尊重，你做不好就得不到尊重。书记、校长在学校里不能说没有地位，但是如果你做得不好，没有为学校谋发展，没有为教职员工谋福利，你照样得不到尊重。这样的例子不是没有。你当一个工人，服务做得多，工作做得好，照样得到尊重，得到赞誉。广州津溪酒家点心师罗坤，当年就曾到美访问献技。我们当家长的也常常会说哪个阿姨很好，很会疼小孩，教小孩，心里充满着尊敬！司机也一样，我们学校某个司机转正，我就听到很多教授、院长称评他服务态度好，技术好。以服务求效益也非常重要。你的服务质量搞好了，接受服务的顾客得到了实惠，你自己也取得了更好的效益，你的顾客就会越来越多，效益就会越来越好。就拿饭堂来说，一饭堂人很多，二饭堂人很少。昨天我到二饭堂吃饭，和团委、学生部门、陈创经理以及二饭经理一起研究如何搞旺二饭堂的问题。地理位置固然是一个因素，但我们能否采取其他方法来提高就餐人数和营业额呢？经理告诉我，2000年最高峰时每月营业额50多万，而现在才30多万。能否重振雄风？我给他们提出几点意见：一是改进饭菜质量，降低价格。我说菜牌上很少1.50元的菜，每份菜量少一点也要降点价，要有一些0.50元―1.00元一份的菜，适合困难学生；还有就是能不能搞免费菜汤窗口呢？二是搞一些改革，如每周都有特价菜，像超市的做法一样，而且要广而告之。送饭上门可以研究，可以试着搞。效益提高了，员工的收入就增加。经济是基础，收入高了，不是为富不仁，而是诚实致富，这样就会受到人们的尊重。例如教师这个职业，也不是现在才提的光荣职业。为什么很长一段时间没有地位呢？那个时候，只听说方向盘、听诊器，没有听说粉笔头的。原因就是收入不高，又没有房子。现在教师地位就不同了，听说海大的年青教师找对象不用发愁，很紧俏，就是工资收入高了，又有房子，有的还有车。所以搞好质量，搞好服务是前提，赢得尊重是结果。
我就讲这些，请大家批评指正。谢谢！
2006年4月11日
