12月14—16日，由中国水产学会水产品加工与综合利用分会主办，广东海洋大学食品科技学院承办的“2020年中国水产学会水产品加工与综合利用分会学术年会”在广东湛江海滨宾馆召开。本次年会以“蓝色、营养、安全、健康”为主题，注册单位达87家，来自各高校、研究所和企业的参会嘉宾达500余人，收到会议论文摘要330篇。大会还进行了图片直播和现场视频直播，在线观看人数达到了30000多人次。
12月15日上午，在大会开幕式上，学校相关领导致欢迎辞，他代表学校向参会的领导、专家、学者表示热烈欢迎。中国水产学会秘书长、全国水产技术推广总站站长崔利锋同志、广东省农业农村厅二级巡视员陈文同志、中国水产学会水产品加工与综合利用分会主任薛长湖教授分别在会上致开幕辞。开幕式由食品科技学院院长刘书成教授主持。开幕式后，广东省微生物研究所名誉所长、中国工程院院士吴清平研究员、中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖教授、江西师范大学副校长涂宗财教授、广东海洋大学领军人才宋采教授等4名专家分别为大会作了“中国食品微生物安全科学大数据库构建及其创新应用”“水产品加工关键技术与应用”“淡水鱼加工副产物的高值化综合利用”“ω-3不饱和脂肪酸改善认知障碍及保护神经元凋亡的机制和展望”的主题报告，就有关学术问题进行深入探讨与交流。
12月15日下午，大连工业大学谭明乾教授、中国海洋大学毛相朝教授、上海交通大学刘源教授、江南大学范大明教授、浙江工商大学王彦波教授、集美大学刘光明教授等11名青年学者作专题报告，就相关领域的学术研究进行深入交流。
12月16日上午，大会设置了4个分会场，60多名国内专家学者围绕“水产品保鲜与加工、水产品营养与健康、水产品质量与安全、水产品高值化利用”四个专题进行了学术交流，会场爆满、交流气氛热烈。
此次会议是一次高规格、高层次的学术盛会，为全国水产品加工和综合利用领域的专家学者共同探讨水产品加工与安全控制前沿技术、水产品加工科技自主创新和水产品加工产业的转型升级和可持续发展，以及为我国的蓝色粮仓建设出谋划策搭建了交流平台，效果良好。此次学术年会的召开也大大提升了我校食品科技学院在水产品加工领域的影响力，对学科建设具有重要作用。
大会现场
