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8月22-25日，“欧倍尔杯”2019年第二届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛全国总决赛在福建农林大学举行。由我校食品学院夏杏洲副院长带队、钟敏老师指导，徐杰、罗晓怡、杨煜三位同学组成的代表队从南部赛区晋级总决赛，并在总决赛中，通过食品工程理论、虚拟仿真和食品工程实验三个赛项的比拼，获得总成绩排名第六、总决赛一等奖的好成绩，彰显了海大食品学子的实力和水平。

全国大学生食品工程虚拟仿真大赛是由教育部高等学校食品类专业教学指导委员会指定的三大学科赛事之一，旨在推动高等学校食品类专业“新工科”建设，打造虚拟仿真“金课”，提高学生工程技能和创造能力。参加本届全国总决赛的45支队伍，是从全国106所高校食品专业学生组成的206支队伍通过三个分赛区预赛选拔出来的，参赛学校包括全国知名食品类院校，我校在南部赛区预赛中派出的三支队伍均获得一等奖。