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11月17日下午，澳大利亚迪肯大学Colin Barrow教授和孔令学教授应邀参加食品科技学院承担的广东省科技厅“海外名师”项目线上学术交流活动。活动由学院副院长钟赛意主持。学院相关教师、研究生及本科生等100多人参加了活动。

Colin Barrow 教授以《高价值海洋生物制品》为题作报告，介绍了其近年来承担的重大科技项目及团队在高价值海洋生物制品方面的研究进展，特别是海洋生物制品的绿色制备、新型生物催化纳米材料的创制与应用、海洋脂质的酶法改性、结构修饰及微胶囊和纳米乳液的稳定递送等。

孔令学教授以《纳米材料和纳米技术：促进热带农业可持续发展的技术》为题作报告，介绍了纳米技术在农业作物上的应用，特别是介孔二氧化硅纳米颗粒（MSNs）的表面修饰与应用等。

在场师生就感兴趣的问题与两位专家进行互动交流，对国际合作与交流、项目联合申报及人才联合培养等问题进行了探讨。