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9月1日上午，饮食服务中心在第三食堂会议室召开新学期工作会议，各部门经理和食堂主管参加了会议。彭茂建主持会议，总结了暑假期间中心各项工作开展的情况。他传达了8月31日段帮清在总经理办公会上的讲话精神，要求各部门密切配合，做好开学前各食堂的清洁卫生、水电检修、物资采购等工作，确保食堂按时正常开饭。他指出，全体管理人员要以“党的群众路线教育实践活动”为契机，认真改变作风，求真务实、创新发展，为师生提供安全、健康、营养的伙食。随后，饮食服务部郑绍锋经理对开学前的准备工作进行了详细布置，要求各主管“以学生为本”，带领员工为学生提供贴心的服务。