10月13日下午，“食品杯”水产食品加工与创意大赛决赛在钟海楼举行。校团委副书记袁仁广、食品科技学院党委副书记陈金水、副院长夏杏洲、学院辅导员以及200多名观众等参加了本次活动。学院副院长刘书成、食品科学与工程系主任李秀娟、食品质量与安全系主任周春霞、团委书记韦倩妮担任活动评委。
大赛以“创新、梦想、创意、未来”为主题。各参赛团队历时5个多月精心筹备，不仅在产品原辅材料、加工工艺方面进行创新，在产品名称、产品包装样式及其材料等方面也做了大胆尝试。经过严格筛选，最终9份作品入围决赛。参加决赛的团队分别从产品创意、生产工艺、技术竞争力、市场潜力及营销策划等方面展示作品与现场答辩。评委根据选手们的介绍和展示，对参赛作品提问并进行了评审。最终，“Hi Guy—海钙口香糖”作品获得一等奖，海贼小兵团—“螺旋藻巧克”和“方格心卷”获二等奖，“鱼块之心”、“快乐加‘贝’”、“海带长寿保健酒”获三等奖，另有3个团队获得优秀奖。
决赛的气氛紧张而激烈，在休息间隙嘉宾与观众进行了“微信摇一摇”的互动，全场观众积极参与，将现场氛围推到了一个高潮。在颁奖典礼之后，陈金水对活动进行了总结，肯定了选手们的精彩表现，并希望同学们能够从此次活动中得到启发，激发专业兴趣，引导更多的同学积极参与大赛。
（新闻主编：陈淦添）
