5月28日-30日，2025年食品科学与营养健康国际研讨会在辽宁大连召开，会议由大连工业大学联合我校等16家单位共同主办，辽宁省食品科学技术学会、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室等单位承办。
研讨会以“精准营养解码健康，智能食品赋能未来”为主题，吸引了国内外食品科学与营养健康领域100余所院校及食品相关知名企业的近千名专家学者和企业家参加。食品科技学院刘书成教授、钟赛意教授、高加龙教授等30余名师生参加了本次大会。
刘书成教授参与了“食品营养与健康作用机理”分会场主持工作，李瑞副教授参与了研究生论坛的主持工作；李瑞、张俊、宋兵兵和赵雅楠等4位老师及陈菁、Kyi Kyi Htwe、周结倩和潘燕墨等4位博士研究生分别将各自研究成果以海报形式进行展示；博士研究生Kyi Kyi Htwe、硕士研究生张烘煜和苏羡妮、本科生陈雨欣和李卓彦分别在博士研究生论坛、硕士研究生论坛和本科生论坛上进行了口头报告。
此次参会不仅拓宽了师生们的学术视野，也全方位展示了学院“本-硕-博”一体化人才培养的显著成效。通过与各食品院校及企业的深入交流，进一步加强了学院在食品科学与营养健康领域的合作与联系，为推动学科发展、促进产学研深度融合奠定坚实基础。
