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6月21日，由广东省食品学会、佛山大学、华南理工大学共同主办的“广东省第五届FOOD QUIZ BOWL 2025竞赛”在佛山大学仙溪校区举办。食品科技学院选派Red Date队参赛，成功入围决赛，并荣获二等奖，充分展现了学院学子卓越的专业综合素养和团队协作能力。

本次竞赛以进一步提升粤港澳大湾区食品专业类大学生知识水平，强化食品领域的国际化培养方式为目的，共有15所高校16支队伍共同参与比赛。我校参赛团队成员由章锡惠、李佳玲、朱菲菲、张绮萍4名同学组成，指导老师由李瑞博士担任。

本次竞赛不仅为学院学子提供了展示才华的舞台，更搭建了校际交流与合作的重要平台。通过以赛促学、以赛促教的方式，有效促进了创新应用型人才培养模式的探索与实践，为提升人才培养质量发挥了积极作用。