为严格落实食品安全“四个最严”要求，充分发挥学生在校园膳食管理中的监督作用，切实维护师生饮食健康与安全，近日，阳江校区正式成立学生膳食监督委员会，开展首次培训会并组织实地检查食堂工作。后勤服务部部长祝敏丹、副部长阮智晖，学生膳食监督委员会全体成员及后勤服务部相关工作人员参加会议及实地检查。活动由祝敏丹主持。
会上，祝敏丹详细阐述了膳食监督委员会成立的背景、目的与重要意义。她指出，委员会的成立是贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及广东省教育厅相关工作要求的具体行动，旨在建立健全校园食品安全阳光监督机制，推进膳食管理工作规范化、透明化。会议部署了委员会的工作职责与任务分工，明确了采购验收、陪餐用餐、质量评价、食品安全、膳食经费等五个专项监督小组的核心职责，祝敏丹强调要紧盯关键环节，切实发挥民主监督与参与管理的作用。在实地检查食堂过程中，与会人员围绕校区食品安全重点、监督实务操作等内容进行了深入交流。
膳食监督委员会将依照有关规定，有序开展各项监督工作，搭建师生与学校之间的沟通桥梁，营造“人人关心、人人参与、人人监督”的校园膳食管理良好氛围，为创建安全、可口、营养的校园饮食环境提供有力保障。
