1月8日下午，国务院政府特殊津贴专家、华南理工大学食品科学与工程学院赵谋明教授受邀到我校阳江校区，以《海洋生物活性肽的健康功效与产业化应用》为题做了一场高水准的前沿学术讲座。阳江校区党委副书记丁永成、麦冬宁，教学科研部部长白浚宇，以及各单位领导、师生代表共200余人参会。本次活动由食品科学与工程学院和教学科研部联合承办，食品科学与工程学院院长朱思明主持。
讲座中，赵谋明教授立足我国人口老龄化趋势与慢性代谢疾病高发的现实背景，剖析了健康食品产业向“精准营养干预”转型的发展方向，重点介绍了海洋生物活性肽在改善记忆、降低尿酸等方面的健康功能，并分享了其团队在海洋鱼活性肽高效制备技术、功效机制验证（涵盖细胞、动物及临床实验）以及产业化应用方面的最新研究成果，为海洋生物资源的高值化利用提供“科研示范”，也为大健康产业的创新发展注入强劲“科技动能”。
作为校区90周年校庆系列学术文化活动之一，本场讲座不仅拓展了师生在食品科学前沿领域的视野，也为进一步推动学校在海洋生物资源利用方面的科教融合、产教协同，服务地方健康产业高质量发展，为“海洋强国”与“健康中国”战略的实现贡献更多海大智慧和力量。
赵谋明教授作报告
