根据《关于印发<广东海洋大学非事业编制岗位设置和人员聘用实施方案>的通知》(校人事〔2013〕40号)精神和学校工作需要，我校现向社会公开招聘厨（面点）师（非编合同工）25人，岗位基本信息如下（岗位说明书见附件2）：
一、招聘职位
1.招聘部门：后勤集团饮食服务中心；
2.招聘岗位：厨（面点）师；
3.招聘人数: 25 人；
4.招聘条件之一：熟悉掌握粤菜、川菜或地方特色风味小吃、面食、点心生产加工等技能；
5.年龄要求：22周岁以上。男性45周岁以下，女性35周岁以下
6.工作地点：湖光校区。
二、联系方式
联系人：江济聪，联系电话：13659741716。
三、报名事项
1.报名时间：2022年7月15日～8月1日；
2.报名地点：霞山校区第五食堂一楼办公室；
3.提交材料：
《广东海洋大学合同工聘用报名审批表》及以下材料原件（审核后退回）与复印件（存档）。
1）身份证；
2）户口本（户主页及本人页）；
3）无犯罪记录证明（必须由户口所在地公安机关开具）；
4）体检表；
5）对应聘岗位有学位学历要求的需提供学历学位证明、对应聘岗位有专业技术要求的需提供资格证书或上岗证等证明材料或通告中要求的其他材料。
附件1：广东海洋大学招聘合同制人员报名表
附件2：岗位说明书
附件2
厨师岗位说明书
岗位名称 |
厨师 |
岗位类别 |
技术岗 |
岗位等级 |
无 |
岗位职责 |
1.负责班组食品生产加工； 2.负责加工食品原材料质量符合食品卫生安全要求； 3.负责加工食品质量和卫生安全； 4.协助班长制定原材料采购计划； 5.负责工作场所清洁卫生； |
工作标准 |
1.遵守学校和中心规章制度，按时上下班； 2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务； 3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品； 4.充分利用原材料，减少损耗； 5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量； |
聘用条件 |
1.身体健康； 2.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队合作精神； 3.熟悉全国地方特色风味、面食、熟食制作工作经验者优先； 4.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。 |
面点师岗位说明书
岗位名称 |
面点师 |
岗位类别 |
技术岗 |
岗位等级 |
无 |
岗位职责 |
1.负责面点生产加工； 2.负责加工面点原材料质量符合食品卫生安全要求； 3.负责加工面点质量和卫生安全； 4.协助班长制定原材料采购计划； 5.负责工作场所清洁卫生； 6.下班前负责关好水、电、气开关，妥善保管调配材料； 7.完成上级领导交办的其他工作。 |
工作标准 |
1.遵守学校和中心规章制度，按时上下班； 2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务； 3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品； 4.充分利用原材料，减少损耗； 5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量； 6.廉洁奉公，干净做事。 |
聘用条件 |
1.身体健康； 2.熟练掌握中西式点心制作，能独立完成西式点心制作、包装等工作。 3.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队合作精神； 4.符合《广东海洋大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。 |
人事处
2022年7月11日
