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“2012年食品科学与工程研究生学术论坛”于8月24日-26日在吉林长春召开。本次论坛的主办方吉林大学以“营养•健康•安全”为主题，“食品科学与技术“为出发点，从营养与健康、功能特性、加工技术、质量与安全等不同层面进行知识交融，吸引了来自全国30余所高等院校和科研机构的专家、学者及研究生代表300余人。我校李雁群教授和殷娟娟、李同刚、孟凌玉同学参加了论坛。

本次学术论坛从收到的300余篇论文中评选出24篇优秀论文，其中我校水产品深加工研究方向殷娟娟同学凭借“军曹鱼皮胶原蛋白的结构特征”论文获得了优秀论文奖并作了主题报告。李雁群教授在担任论坛主持人期间，对我校进行了宣传，并力邀专家学者来我校交流学习。

通过此次论坛的学习与交流，进一步激发了研究生的创新热情，拓宽了学术视野、提高了我校在食品领域的影响力与知名度，也对我校建设和“建博增硕”事业起到了一定的宣传推动作用。