12月1日下午，副校长叶春海在霞山校区第一会议室主持座谈会，以实践教学改革为重点，总结应用型人才培养模式改革的经验，探讨深化实践教学改革的思路。参加会议的人员有各学院教学副院长，各有关单位、部门负责人，“双百工程”办公室成员，教务处有关人员。
首先，教务处处长安立龙作了题为“加强实践教学改革、培养‘三能’应用型人才”的发言，从国家、学校、专业三个层面阐述了应用型人才培养的目标及对实践教学的要求，分析了我校实践教学改革存在的问题，提出了实践教学改革急需推进的重点工作。安立龙强调，我校实践教学改革一是要改进实践教学管理，根据企业、行业及社会的需要科学制定实践教学计划；二是要加强实践教学管理，重视学生的监督与评价作用，确保实践教学教师指导到位，任务完成到位；三是要改进实践教学的组织形式，除毕业实习之外，一般要以教学班为单位，教师带队集中组织实习；四是要加强与企业、行业和社会的联系，建立产学研合作基地；五是要根据学科、行业及社会的需求，更新实践教学内容，改进实践教学方法与手段，提高实践教学质量。实验室与设备管理处处长关彪介绍了我校实验室建设与管理的现状，着重指出要按照保障基础，填补空白以及更新老化设备的思路加强实验室建设，通过学校投入和争取上级专项多方筹集经费加强实验室建设，以应用型人才培养为目标制定实验室建设方案，以信息化技术手段改进实验室管理，实现实验室开放。网教中心主任李志云汇报了我校网络教学资源建设的现状、存在问题及建设思路。
接着各学院教学副院长分别畅谈了本学院在实践教学改革方面所做的有益探索。水产学院副院长张健东介绍水产养殖学专业建立“2+X+1”的实习模式，“2”——即水产养殖二个基本实践环节：人工繁殖和苗种培育，每个学生必须掌握；“X”——选择实验课题，每个学生至少选择一个项目进行实验；“1”——即商品虾（或鱼、贝类）养殖。每个学生采用参观、调研的方式，了解整个养殖过程。通过增加“X”项，调动了学生学习的主动性，提高学生的综合应用能力。食品科技学院副院长吴晓萍介绍了该院发挥学科优势，依托知名企业建设实习基地，产学研结合，建设了一批实习条件好、稳定的校外教学实习基地。农学院副院长陈进军介绍了该院自助式实习教学模式及“2+1”5周实习教学模式。工程学院副院长张世亮提出了“一机多用、一室多用、一人多用”的实验室建设与管理的思路，介绍了该院课程设计与生产实际相结合，课内教学与课外竞赛相结合，与企业合作培养实用型人才的经验。经管学院副院长唐志军运用经济学原理分析了实习教学中存在的问题，介绍了该院从实习要素入手，加强对实训（习）动员、实施、总结、讲评等环节的考核，加强实践教学管理的经验；文学院副院长孙长军以该院汉语言文学专业为例，坚持“人文精神+实践能力”培养并重，探讨应用型高级专门人才培养的有效途径。实验教学部副主任黄育芹介绍了该部实验课程化取得的成绩，交流了经验。
叶春海最后指出，本次座谈会非常成功。各学院坚持以人为本，克服重重困难，始终把应用型人才培养作为首要任务，加强实践教学改革，做了很多具体的、很有成效的工作，希望各学院、相关部门再接再厉，继续做好实践教学改革的研究和探索，加强校内外实习基地和“第二课堂”的建设，改进实践教学方式和方法，提高实践教学效果，让实践教学在应用型人才培养中发挥更大的作用。
