两会期间，全国人大代表、我校食品科技学院食品质量与安全系主任雷晓凌教授连续接受了新华社、《中国质量报》、《南方日报》、《湛江日报》等多家媒体记者的采访，并在人民网、中国质量新闻网等网站与网民进行了在线交流。
雷晓凌在接受记者采访时，表示自己关心中小学教育和学龄前教育问题。她在接受新华社记者采访时说，我国的基础教育从幼儿园开始就要加强对孩子创新思维的培育，这是办好素质教育，提升全民族整体素质的重要基础。在接受《南方日报》记者采访时，她建议国家能组织中小学和幼儿园教师与大学教师进行定期交流,打通不同层次教育方式的界限,主张幼儿园和小学教育学习英美国家寓教于乐的教育方式,让小孩快乐学习,鼓励孩子不同常规的思维,才能更好培养创新人才。
全国人大代表雷晓凌发言 新华社记者饶爱民摄
雷晓凌在网上跟众多网民讨论了与食品安全有关的话题。她谈到，这次两会她的提案是关于食品安全方面的。提案希望可以整合监督和检测机构，希望可以在出现问题时，容易追踪到根源。希望对检测机构的整合，可以弥补检测机构的技术力量的不足，以及减少设备的重复购置。
雷晓凌认为，食品安全，第一位是质量诚信，相对而言，技术是第二位的。她建议我国建立企业特别是食品企业的诚信档案，评价企业的信用度。对于信用度低的企业要严加监管，一出问题必须从重处罚。同时，通过建立企业的诚信体系，也可以减少监管的压力。
（学院新闻主编：曾令梅综合报道）
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