9月16日上午，我校首次承担的“948”重大科技项目（主要经济贝类加工技术引进与产业化）在雷州运源水产品有限公司举办首期技术培训会。会议邀请两位日本专家前来授课，国内五省市的八家企业及我校食品科技技术学院部分师生参加了本次培训。
会上，作为主持该项目的首席专家章超桦教授介绍了948项目的成立背景及意义，两位日本专家介绍了“日本贝类低温保活流通技术”等方面的内容。各企业代表就相关内容提了一些问题，并与日本专家互动沟通。会议取得了预期的成效。
此前，章超桦教授和秦小明教授参加了农业部在北京召开的引进国际先进农业技术计划（“948” 计划）“十一五”计划项目的启动和2006年项目工作会议。在“948”计划“十一五”规划中，我校承担了“主要经济贝类加工技术引进与产业化”的重大科研课题，获得连续5年滚动支持，章超桦教授为该项目首席专家。项目运作后，争取到2010年我国贝类加工出口率提高15-20%,原料利用率提高10%以上,各种贝类加工技术水平达到或接近国际先进水平,促进我国贝类产业实现跨越式发展。
