2025年7月5日，第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（南部赛区区赛）在江南大学蠡湖校区展开。本届竞赛由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导，中国食品工业协会和江南大学联合主办，竞赛旨在推动高校交流，促进食品实验教学改革，探索培养和提高本科生工程实践训练综合能力的途径与方法。

来自34所高校的63支队伍在本次竞赛中展开激烈角逐。广东海洋大学阳江校区食品科学与工程学院雷熙平老师、王文铎博士和谢振朗博士指导的两支参赛队伍凭借深厚的专业知识、出色的专业素养以及默契的团队协作，一路披荆斩棘，最终分别获得南部赛区一等奖1项和二等奖1项。其中，由朱金成、张乐瑶、陈培凯3名同学组成的参赛队伍成功晋级全国总决赛。这一成绩充分展现了学院在人才培养方面的显著成效。

本次竞赛为各高校学子提供了展示自我、交流学习的宝贵平台，也为各高校在食品科学领域建立紧密深入的合作关系创造了契机。学院将继续深化教育教学改革，提升学生工程实践能力，激发学生学术热情，培养具有创新意识和实践能力的高素质人才。

比赛现场