教师队伍赴广东美味鲜调味食品有限公司调研

2021年5月26日下午，华南理工大学食品科学与工程学院院长、广东海洋大学阳江校区筹建负责人曾新安率领广东海洋大学阳江校区食品科学与工程学院团队，深入调味品龙头企业广东美味鲜调味食品有限公司进行调研。 广东美味鲜调味食品有限公司是专业生产调味品的现代化大型高新技术企业，是中国调味品行业的主要品牌企业之一。公司拥有厨邦和美味鲜两大品牌，产品涵盖酱油、鸡粉（精）、蚝油、酱类、料酒、醋类、食用油、腐乳

发表时间:2021年05月29日

2021年度在线教学公开课授课观摩活动

根据教务处《关于组织2021年度在线教学公开课授课观摩活动的通知》要求，为扎实推进我校本科教学工作，展示教师教学的好经验好做法，发挥教学优秀课堂的示范作用，促进教学研讨交流，提升教师教学资源的建设与应用能力，食品科技学院分别在4月28日上午和5月11日下午举行了2021年度公开课授课观摩活动，主讲教师为刘亚月博士和林华娟博士。学院领导、系主任、部分教师和主讲教师，以及参与授课的班级参加了此次教学

发表时间:2021年05月15日

关于组织申报广东省教育厅2021年度广东高校科研平台和科研项目的通知

各有关单位： 根据《广东省教育厅关于开展2021年度广东高校科研平台和科研项目申报工作的通知》要求，现将我校2021年度广东高校科研平台和科研项目申报工作通知如下： 一、申报类别及名额 我校科研平台立项数已达教育厅规定上限，不能再申报；创新团队项目申报材料5月25日前报送到人事处师资科（行政楼323）。 本次申报科研项目包括：重点领域专项（包括新一代信息技术、生物医药与健康、数字经济、科技服务

发表时间:2021年05月13日

全日制本科学生转专业学生遴选办法

根据校教务〔2019〕60号文《广东海洋大学全日制本科学生转专业管理规定》，结合我院实际，制定本办法。 第一条食品科技学院对于全日制本科生转出和转入我院相关专业，严格执行《广东海洋大学全日制本科学生转专业管理规定》（校教务〔2019〕60号）的相关规定。 第二条全日制本科生申请转出和转入我院相关专业的，由食品学院转专业工作委员会考核，教授委员会审议，党政联席会议讨论通过，严格按照学校规定的相关

发表时间:2021年05月06日

我院教师赴广东正大集团参观交流

为响应学校关于加强学校和企业合作的号召，充分发挥校企双方的优势，更好地为社会培养高素质、高技能的应用型人才，同时也为大学生实习和就业提供更多空间。4月28日上午，广东海洋大学食品科技学院副院长夏杏洲及部分教师赴正大集团进行调研。 正大集团在中国投资额近60亿美元，设立企业213家，遍及除青海、西藏以外的所有省、市、自治区，员工人数超过80，000人，年销售额超过500亿人民币。经过80多年的发展

发表时间:2021年04月30日

我院教师赴广东阳帆食品有限公司参观调研

2021年4月22日上午，食品科学与工程学院负责人夏杏洲教授带领学院教师，到阳江市阳帆食品有限公司参观调研。 阳帆食品有限公司是国家扶贫龙头企业，专业生产阳江豆（姜）豉的生产厂家。公司占地面积3万多平方米，厂房面积2万多平方米，拥有现代化厂房、晒场和先进的生产设备，设有调味品研究中心，产品出口加拿大、美国、日本、英国、澳大利亚、香港等国家和地区及全国各地，并是各大型罐头厂生产豆豉鲮鱼罐头的豆豉

发表时间:2021年04月27日

东京海洋大学任惠峰、酒井昇教授应邀为食品科技学院师生作学术报告

4月21日下午，东京海洋大学任惠峰、酒井昇教授应食品科技学院邀请通过腾讯会议线上作了题为《海洋蛋白资源的高值化——水产品加工副产物高值化利用技术的研究》和《Thermal Food Processing食品加热过程中热・物质移动以及反应》的学术报告。报告由钟赛意教授主持，学院部分教师及研究生60余人参加了报告会。 任惠峰教授的报告内容包括世界渔业现状和水产资源状况、日本水产消费的变动、鲣鱼加工

发表时间:2021年04月20日

湛江校区教师代表团赴我院交流洽谈合作

2021年4月16日，广东海洋大学教授兼人事处处长洪鹏志，携其“低值水产品的精深加工及废弃物的综合利用”研究团队，与我院教师就学院未来研究发展方向进行深切交流与探讨。 在会议上，洪鹏志处长指出未来调味品在口感、健康，便捷化和智能化方面仍有较大的发展空间，而阳江拥有天然优越的海洋生物资源，必需充分利用好阳江“调味品之都”和中国“香谷”的优势资源。他提出每位教师应结合自身的专业特长，深入调味品企业

发表时间:2021年04月20日

食品科技学院召开2021届毕业生就业工作推进会暨毕业生教育大会

4月8日下午，食品科技学院在钟海楼02030多媒体教室召开2021届毕业生就业工作推进会暨毕业生教育大会。学院党委副书记丁永成、全体辅导员及2021届全体毕业生参会，会议由分管毕业生辅导员张丽主持。 会上，丁永成传达了国家教育部、广东省教育厅及学校关于做好2021届毕业生就业工作的相关文件及会议精神，分析了2021届高校毕业生的就业形势，通报了食品科技学院近三年毕业生就业情况、就业去向和2021

发表时间:2021年04月09日

我院博士团赴阳西产业园考察交流

12月30日下午，华南理工大学食品与工程学院院长、华工帮扶阳江工作队队长、阳江应用型本科院校筹建办常务副主任曾新安教授带领9名博士组成考察团到阳西调研交流。 博士团考察组一行首先来到中山火炬（阳西）产业转移工业园，参观调研了广东美味源香料股份有限公司、广东厨邦食品有限公司、卡夫亨氏（阳江）有限公司，并企业负责人进行座谈交流，了解相关产业发展生产情况。 广东美味源香料股份有限公司总工程师张兆朵

发表时间:2021年01月01日

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